Український шеф-кухар розповів, чим замінити сіль
Український шеф-кухар розповів, чим замінити сіль
Є деякі продукти, які можуть замінити цю речовину в будь-якій їжі. До переліку входить навіть розсіл із консервації.
 
Український шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, чим замінити сіль, яка практично зникла з українських прилавків через дії російських загарбників. Лайфхаками він поділився в Instagram.
 
За словами зірки, по-перше, необхідно зменшити споживання солі, навіть якщо ще є запаси.
 
"Тиждень-два, ваші рецептори адаптуються, і ви зрозумієте, що можливо, до того їли занадто багато солі. Це, реально, буде корисніша історія. Другий момент: щоб компенсувати сіль у їжі - додавайте вже солоні продукти", - порадив кулінар.
 
Серед продуктів, які можуть замінити сіль хоча б частково – соєвий соус, бринза, сулугуні, взагалі будь-який сир, солоні горішки, оселедець.
 
"Якщо є розсіл із торішніх огірків/помідорів, то додати трохи до борщу, і це зробить його солоним", - рекомендує Клопотенко.
Добавил: LociOlah
Категория: Украина 31
Рейтинг: 0.0/0
Сейчас читают
Материалов за текущий период нет.
Всего комментариев: 0
avatar
close