Ресторан Fogón Asado, расположенный в аргентинской столице Буэнос-Айрес, признали лучшим в мире в 2026 году по версии Tripadvisor.

Авторы рейтинга хвалят ресторан за богатые традиции приготовления стейков асадо (традиционный аргентинский метод приготовления мяса на открытом огне),представленные в оригинальной интерпретации.

Главная фишка заведения заключается в том, что все блюда — от сыра проволета до рибая и тира-де-асадо — готовятся прямо на глазах у гостей.

"Дегустационное меню из восьми подач, созданное на основе сезонных продуктов, выходит далеко за рамки привычного ассортимента стейк-хаусов. Раскрыть вкус блюд помогают специально подобранные аргентинские вина, идеально сочетающиеся с угощениями", – отмечают авторы подборки.

При этом желающих отведать стейки в Fogón Asado предупреждают, что количество мест там ограничено, поэтому рекомендуется бронировать столики заранее.

Всего в рейтинг Travellers' Choice Awards: Best of the Best Restaurants попали 25 ресторанов по всему миру. Первая десятка выглядит так:

1. Fogón Asado — Буэнос-Айрес, Аргентина.
2. KOMA Singapore — Сингапур.
3. The Rhythms Restaurant — Ханой, Вьетнам.
4. The Witchery Restaurant — Эдинбург, Великобритания.
5. Meat Market – Валенсия, Испания.
6. Abrasado — Гуаймаллен, Аргентина.
7. Catherine Gramado — Грамаду, Бразилия.
8. Careyes restaurant — Канкун, Мексика.
9. Acre — Сан-Хосе-дель-Кабо, Мексика.
10. El Mercado — Буэнос-Айрес, Аргентина.

Примечательно, что сразу три заведения из первой десятки находятся в Аргентине.